A Sus 64 Años Jorge Latana Partió de este Plano Terrenal

Fue parte de la fundación de la Cooperativa de Periodistas Independientes, editora de la revista El Porteño, fundada y creada por Gabriel Levinas y Miguel Briante (entre 1982 y 1993), en la que se desempeñó como jefe de Redacción.
Hacia mayo de 1987, a los 26 años, fue fundador del diario de centroizquierda política Página/12 y fue su director periodístico durante el primer septenio. En agosto de 1990, sacó la revista mensual Página/30, que dirigió hasta abril de 1995.
En 1998, fundó la revista Veintiuno, donde reunió a antiguos redactores de Página/12 como Ernesto Tenembaum, Marcelo Zlotogwiazda, Martín Caparrós, Andrea Rodríguez y Adrián Paenza, entre otros. En su primer aniversario, la revista pasó a llamarse Veintidós, y en el segundo, Veintitrés, nombre que mantiene. Lanata dejó su dirección a fines de 2001 y vendió la mayor parte de las acciones al grupo dueño de TV Guía. En 2001 fundó la revista EGO.[2]​
Ha colaborado en publicaciones como Siete Días, Diario Popular, El Periodista de Buenos Aires, Perfil, y del exterior como El Nuevo Herald (de Miami), The Washington Times, El Espectador (de Bogotá) y El Diario de Caracas (de Venezuela).
Crítica de la Argentina
Artículo principal: Crítica de la Argentina
Luego de dejar su columna en el diario Perfil, en agosto de 2007, se lanzó a la creación de Crítica de la Argentina. Ese diario empezó a ser editado el 2 de marzo de 2008 y, a pesar del éxito de sus comienzos (tuvo una tirada inicial de 80.000 ejemplares agotados),[14]​ las ventas desaceleraron y Lanata abandonó su cargo como director, manteniendo su colaboración como columnista.[15]​[16]​[17]​ El periodista afirmó que presentó su renuncia por «diferencias» con el empresario Antonio Mata, accionista mayoritario, quien más tarde sería acusado e investigado por administración fraudulenta en la causa por el vaciamiento de Aerolíneas Argentinas.[18]​[19]​[20]​[21]​ Otras versiones sostenían que su alejamiento se debió a la caída en las ventas del diario.[16]​
Meses después, luego de un duro período de crisis por las ventas que seguían cayendo y en medio de un conflicto entre los accionistas Antonio Mata y Marcelo Figueiras ―quienes se negaban a asumir la responsabilidad por las deudas― y los empleados del diario que ocupaban la planta y exigían el pago de sus salarios,[22]​[23]​ Papel 2.0 S. A., la empresa que controlaba Crítica de la Argentina, declaró la quiebra.[24]​[25]​ Lanata asumió la quiebra y quedó inhibido.[26]​ Según Alejandra Mendoza, testigo de ese momento, Lanata ofreció dejar a todos los empleados de la revista en una cooperativa pero la propuesta no fue aceptada por los trabajadores.
Radio
Trabajó en el informativo de Radio Belgrano y, en la misma emisora, durante la transición democrática iniciada en diciembre de 1983, tuvo a su cargo las investigaciones del programa Sin anestesia conducido por Eduardo Aliverti.
En la radio Rock & Pop, tuvo programas como Hora 25 y RompeCabezas, que recibió el Premio Martín Fierro a mejor periodístico radial de 1995.[12]​
Luego de un corto período con baja audiencia en los mediodías de Radio Colonia de Uruguay, volvió en 2005 con «Lanata AM» por Radio del Plata. Hasta diciembre de 2007, condujo «Lanata PM», de 17 a 20 por la misma AM 1030, junto a Maximiliano Montenegro, Reynaldo Sietecase, Norberto El Ruso Verea, Verónica Castañares y Romina Manguel, entre otros columnistas.
En 2012 colaboró en la tertulia latinoamericana de La Ventana, programa de Gemma Nierga en la Cadena SER de radio en España, junto a Álvaro Vargas Llosa y Boris Izaguirre los martes de 16 a 17 (hora de Madrid; sale desde la Argentina de 11 a 12).
El mismo año, empezó a conducir de lunes a viernes de 10 a 14, por Radio Mitre, «Lanata sin filtro», transmitido en formato de streaming por video vía internet.[27]​[28]​
Televisión
Fue el creador del programa Día D, galardonado con el Premio Martín Fierro en tres categorías y uno de los programas más destacados que ha conducido. Su continuidad fue Detrás de las noticias. También condujo Viaje al fin de la noche, ¿Por qué?, y La Luna.
En 2008, participó en el último capítulo de la telenovela Vidas robadas.
Desde abril de 2009 hasta 2011 condujo un programa periodístico por Canal 26, Después de todo, conocido por sus siglas (DDT).
En 2010 produjo y condujo el documental BRIC, basado en la teoría económica que proyecta las nuevas potencias del mundo para el 2050 sobre el homónimo grupo de economías ascendentes en el canal Infinito emitido también por la Cable News Network (CNN) y nominado para los Premios Martín Fierro de Cable.[29]​[12]​
En 2011 produjo y condujo el documental 26 personas para salvar al mundo que fue también emitido por CNN, con el que recorrió los cinco continentes para entrevistar a filósofos, escritores, científicos y pensadores que discuten cómo salvar al mundo.[12]​[30]​
También en 2011 tuvo una efímera experiencia en Uruguay, en Teledoce. El programa Lanata.uy fue levantado, según alegó el canal, ¨por motivos netamente económicos»,[31]​ en un hecho que causó preocupación entre los periodistas uruguayos.[32]​
El 15 de abril de 2012 comenzó su programa Periodismo para todos (PPT).[33]​[34]​ La segunda temporada del ciclo televisivo comenzó el 14 de abril de 2013, todos los domingos a las 22 en el canal 13.[35]​
Este programa fue el más visto de 2013 y marcó la agenda política del resto de radios, televisión y medios escritos que se dedicaban durante la semana a profundizar los temas iniciados por él e incluso el gobierno le contestaba con hechos. Eso llevó a Lanata a convertirse en una «mega-estrella» del espectáculo.[36]​[37]​[38]​[39]​[40]​[41]​[42]​ El programa se mantiene hasta 2018.
El viernes 18 de septiembre de 2015, el juez tucumano que decidió anular las elecciones en esa provincia, habría usado los «videos de Lanata» junto con una nota de La Nación, refiriéndose al informe del domingo previo en PPT.[43]​
A finales de noviembre de 2015, luego de las elecciones presidenciales, Lanata dijo que daría fin a su ciclo periodístico de investigación Periodismo para todos. Adujo su ambición de perseguir nuevos proyectos, entre ellos la apertura de su propio portal de noticias «DUCTO», el regreso como columnista a Clarín y nuevos ciclos en la televisión. En ese ciclo realizó diversas investigación sobre lo que se denominó «La ruta del dinero K» por el cual recibió varios premios.
En abril de 2016 comenzó su ciclo de juegos El argentino más inteligente, por Canal 13, pero fue pronto levantado por baja audiencia.
En 2019, tuvo un programa de entrevistas llamado Hora 25.

Queremos extender nuestro abrazo profundo a sus amigos y familiares